在大型冷库建设中，甲方应该关注以下几个细节：
设计和规划：确保冷库的设计符合实际需求，并考虑到未来的扩展性和可持续发展。包括冷库的布局、货物流通路径、储存容量和货架系统等。
温度和湿度控制：冷库的主要目的是保持恒定的温度和湿度，以确保货物质量和安全。甲方应与设计团队一起确定所需的温度和湿度范围，并确保冷库设备和系统能够稳定地维持这些条件。
绝缘和密封：冷库的绝缘和密封是确保内部温度稳定的关键因素。甲方应确保冷库的墙壁、屋顶和门等部分具有良好的绝缘性能，并进行密封处理，以防止热量和湿气的渗透。
冷库设备选型：甲方需要仔细选择适合冷库规模和需求的冷库设备，包括冷冻机组、制冷剂、空调系统、通风设备等。这些设备应具备高效、可靠、节能的特点，以确保冷库正常运作。
安全和监控系统：冷库内通常储存着大量的货物，甲方需确保安全措施到位。这包括防火设施、紧急求助按钮、监控摄像头等，以及安防人员的巡逻和监控系统的实时监测。
灭虫和卫生措施：冷库是储存食品和饮料等易受污染的物品，甲方应制定灭虫和卫生措施，包括定期清洁、杀菌消毒、害虫防治等，以确保货物的质量和安全。
环境保护：大型冷库的能源消耗量较大，甲方应考虑环境保护措施，如采用节能技术、再利用废热、安装太阳能电池板等，以减少对环境的影响。
以上只是一些关键细节，实际冷库建设还需要根据具体情况进行详细规划和执行。甲方在冷库建设过程中应与专业团队合作，并遵守相关法律法规和行业标准