建造一个300平米的冷库通常需要几个月的时间，具体时间取决于多种因素，包括但不限于：
设计和规划阶段：包括确定冷库的尺寸、布局、设备选型等，通常需要一至两周时间。
承包商选择和合同签订：与承包商洽谈、签订合同等程序需要时间，通常需要一至两周。
土地准备及基础施工：清理场地、进行地基和地面工程等，可能需要几周时间。
结构建造：包括搭建冷库的框架结构、安装墙壁和屋顶等，可能需要数周至数月时间。
设备安装和调试：安装冷库设备、进行系统调试等，可能需要数周时间。
综合考虑以上因素，建造一个300平米的冷库通常需要3个月到半年的时间。当然，具体工期还会受到当地施工队伍的工作效率、气候条件等因素的影响，最好由专业的施工团队进行详细评估和计划。
