专业制作医药冷库的企业应该具备以下资质和硬件条件：

1. 相关行业资质：企业应该具备医药冷库设计、施工和运营方面的相关行业资质。这些资质通常由当地相关监管部门颁发，例如建设行政主管部门或卫生健康主管部门。

2. 工程设计能力：企业需要拥有专业的工程设计团队，能够根据客户需求和医药冷链要求，进行合理的冷库布局设计和系统选型。

3. 施工能力：企业应具备医药冷库施工相关的资质和经验。这包括具备相应的施工人员和设备，能够按照设计方案进行施工建设，并保证工程质量。

4. 冷库设备：企业需要提供符合医药冷链要求的高品质冷库设备，包括冷藏设备、温度传感器、湿度控制设备等。这些设备需要能够提供稳定的温度和湿度控制，并具备数据记录和报警功能。

5. 数据监测与管理系统：企业需要提供可靠的数据监测与管理系统，用于实时监测冷库内的温度、湿度等参数，并能够及时报警和记录数据，以确保医药品的质量和安全。

6. 质量管理体系：企业应该建立健全的质量管理体系，遵循相关的质量管理标准和流程，确保冷库设计、施工和运营的质量可控。

7. 相关认证：企业可以考虑获得ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等相关认证，以提升企业的竞争力和信誉度。

需要注意的是，不同地区和国家可能会有不同的资质和标准要求，具体要求还需根据当地法规和行业标准进行了解和遵守。